7. März – Tag der gesunden Ernährung in Deutschland – Wer hats erfunden?

Obstkorb, Gesund
Ernähren auch sie sich gesund - Symbolfoto PixaBay
Am 7. März essen wir gut und gesund. An diesem Tag begeht Deutschland den Tag der gesunden Ernährung seit 2007. Grund genug sind kulinarisch an diesem Aktionstag etwas einfallen zu lassen.

Aber warum sollen wir uns ausgerechnet am 7.3. gesund ernähren?

Wer ihn genau erfunden hat ist nicht bekannt aber es gibt zu diesem Tag ein paar Hintergrundinformationen. Damit das Thema gesunde und bewusste Ernährung einen festen Platz im öffentlichen Bewusstsein erhält, wurde der Tag der gesunden Ernährung ins Leben gerufen. Initiiert wurde dieser Aktionstag im Jahre 1996 durch den Verband für Ernährung und Diätik e.V. (VFED), regelmäßig am 7. März findet er jedoch erst seit 2007 statt.

Ob die Entscheidung in Verbindung mit dem Tag der Frühstücksflocke in den USA oder dem Geburtstag der „Sendung mit der Maus“ oder dem Tag der Mülltrennung in Verbindung stehen, die alle auch am 7.3. gefeiert werden ist bisher nicht bekannt.

Am 7.3. ist in Deutschland der Tag der gesunden Ernährung.
Tag der gesunden Ernährung – Symbolfoto PixaBay

Zurück zum Thema gesunde Ernährung:

Als Anhaltspunkte für gesundes Essverhalten hat die Deutsche Gesellschaft für Ernährung eine 10-Punkte Liste erstellt:

  • Abwechslung und Vielseitigkeit auf dem Speiseplan.
  • Mehrmals am Tag Getreideprodukte. Parallel dazu auch reichlich Kartoffeln
  • 5x am Tag Obst und Gemüse essen.
  • Täglich Milch und Milchprodukte, 1x in der Woche Fisch. Fleisch, Wurstwaren und Eier demgegenüber nur Maßen.
  • So wenig Fett wie möglich.
  • Auch Zucker und Salz immer nur in Maßen.
  • Regelmäßig trinken und so für eine ausreichende Flüssigkeitsversorgung des Körpers sorgen.
  • Schonende Zubereitung der Lebensmittel. Oft reicht auch schon ein leichtes Dünsten.
  • Essen soll immer auch Genuss sein. Deshalb sollte man sich auch entsprechend Zeit dafür nehmen.
  • Ausreichend Bewegung.
In diesem Sinne wünschen wir allen einen guten Appetit und schönen Sonntag, egal welchen der Tage Sie heute feiern.
dbr